Vegane Milch-Alternativen / Pflanzendrinks
Der Prozess
- Mischen und Enzymierung des Getreides (Extraktion)
- Erhitzung & Rückkühlung
- Fest-Flüssig-Trennung mittels Dekanter
- Zugabe weiterer Rezepturrohstoffe und Vermischen
- Erhitzung
- Lagerung
Produkte
- Drinks auf Basis von Hafer, Reis und Soja oder Nüssen
Die ALPMA Prozesstechnik vereint langjährige Erfahrung in der Gewinnung und Verarbeitung von Proteinen aus verschiedenen Quellen.
Sprechen Sie uns an: veganoprot(at)alpma.de
Gemeinsam entwickeln wir maßgeschneiderte Lösungen für Ihre Bedürfnisse.