Komplettanlage
Tofu
- Entmolkung
Trommelentmolkung
Für kontinuierliche Vorentmolkung von Käsebruch
- Portionierung
Portionierung ARP-T
Produktspezifische Kombination aus Press- und Drainagerohr zum Abfüllen von Tofu. Produkthöhe, Gewicht und Trockenmasse sind damit exakt einstellbar
- Sonstiges
Einleger ER 10
Aufnahme von gruppierten Portionen durch Sauger zur Übergabe an die Tiefziehmaschine für höchste Hygienestandards
