Die Verbraucher werden immer offener für alternative Produkte, was zu einem Innovationsschub bei pflanzlichen Lebensmitteln führt.
Der Geschäftsbereich Process Technology von ALPMA plant, konstruiert und liefert seit Jahrzehnten maßgeschneiderte Prozesslinien für die klassische Lebensmittel- und Molkereiindustrie und überträgt dieses Know-how seit mehreren Jahren auf den pflanzenbasierten Bereich. Diese Aktivitäten werden unter dem Markennamen VeganoProt® zusammengefasst.
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