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Frische Paneer- und Tofu-Stücke, teilweise gewürfelt, auf einem Tisch mit grünen Blättern im Hintergrund.

Technique

fromagère

Ligne de production

Tofu

Égouttage

Déshérumage par tambour

Pour le pré‑déshérumage continu du caillé de fromage

Divers

ER 10

ALPMA Divisions

Compétences pour votre succès

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