Service-Information
Kategorie Portionen eckig

Stückeschneider CUT 32

Zum Schneiden von Riegeln in fixgewichtige Portionen

Schneidschema für CUT 32
Schema (Wedges, gerade Portionen)

Leistung

  • max. 150 Hübe / min

Formatbereich

  • Länge max. 950 mm
  • Breite max. 280 mm
  • Höhe max. 150 mm

Das Ergebnis: Ausgezeichnete Fixgewichtswerte. Jeder Käseriegel wird gewogen, gemessen und danach mit äußerster Präzision im Einzelschnittverfahren in die gewünschte Portionsgröße geschnitten.

Bei Großlochkäse wird der CUT 32 mit einem Dichtescanner kombiniert, dadurch werden die gleichen hervorragenden Werte erreicht. Anschließend werden die ausgerichteten Portionen automatisch zur Verpackungsmaschine transportiert.

Picture of a emmentaler cheese bar
Scheme (wedges/slabs)
Alternativ:

Wenn Höchstleistung ein Thema ist, geht´s auf die Überholspur und es werden mit dem CUT 25/HS zweispurig bis zu 240 Portionen / min geschnitten.

Application picture ALPMA Cut 32 with fast lane
Anwendung ALPMA CUT 25/HS zweispurig für bis zu 240 Portionen / min