Nutzen Sie Ihre Chancen mit dem Einsatz von CreamoProt Schmeckt wie Kaffeesahne, sieht aus wie Kaffeesahne, ist das Kaffeesahne? Vielen Low-fat Produkten fehlt es noch am Geschmack oder dem cremigen Mundgefühl. CreamoProt löst dieses Problem. Das Partikulat hat keinerlei Molkegeschmack mehr. Es ist schneeweiß und ähnelt in Sensorik und Viskosität leichter Kaffeesahne. Alle mit CreamoProt hergestellten Produkte schmecken, riechen und fühlen sich mindestens genauso gut an wie das jeweilige Vergleichsprodukt. Insbesondere bei fettarmen Erzeugnissen ist sogar eine deutliche Geschmacks- und Konsistenzverbesserung nachweisbar. Quarkspeisen mit Partikulat werden z.B. als sehr cremig empfunden.
Mehr Umsatz mit weniger Einsatz: Da lacht das Herz des Investors.
Mit CreamoProt im Käse erhöhen Sie Ihre Ausbeute um bis zu sechs Prozent (bezogen auf den Kesselmilcheinsatz). Bei allen anderen Erzeugnissen sind sogar höhere Ausbeutewerte möglich, da hier CreamoProt gänzlich im Produkt verbleibt. So kurze Amortisationszeiträume hat man selten. CreamoProt Anlagen machen sich oft in weniger als einem Jahr bezahlt. Detaillierte Wirtschaftlichkeitsberechnungen
erstellen wir gerne schon im Vorfeld der Planungen für Sie.
12 gute Gründe für CreamoProt:
Weil Ihre Kunden profitieren:
Einsatz in nahezu allen Milchprodukten
Molkenproteine sind ernährungsphysiologisch hochwertige Stoffe
Verbesserung von Geschmack und Konsistenz fettarmer Produkte
Kalorienarmer Fettersatz
Angenehm cremiges Mundgefühl
Weil Ihr Unternehmen davon profitiert:
Kostengünstiger Rohstoff
Mehr Ausbeute bei hoher Qualität
Schnelle Amortisation der Anlagen, teilweise innerhalb eines Jahres
Rentabilitätsberechnungen im Vorfeld sichern Ihre Entscheidung ab
Weil Sie mit ALPMA auf der sicheren Seite sind:
Langjährige praktische Erfahrungen in der Mikropartikulierung
Pilotanlagen vor Ort
Wir arbeiten eng mit Ihnen zusammen und unterstützen Sie in allen technologischen Belangen
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