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CreamoProt Fruchtmix

Machen Sie Ihre Molkeverwertung profitabel!
Molke, ein unterschätzter Rohstoff mit dem Potenzial, Ihnen zusätzliche Gewinne zu verschaffen, und der anhaltende Trend zu fettarmen Produkten. Low-fat Produkte sind der Renner im Food-Bereich. Und das ist keine Modeerscheinung, sondern ein langfristiger Trend. Schließlich geht es um grundlegende menschliche Bedürfnisse: Gesundheit und gutes Aussehen. Wie können Sie an diesem Boom teilhaben? Wie ist es möglich, mit einem Minimum an Investitionen einzusteigen? Und welchen Nutzen ziehen Sie dabei aus dem Nebenprodukt Molke?

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Mit wenigen Schritten zum ErfolgMit wenigen Schritten zum Erfolg
ALPMA CreamoProt, das Verfahren zur Flüssigverwertung der Molke, bietet Ihnen zwei wesentliche Vorteile:
  • Sie können mit günstiger Molke den teureren Milchanteil reduzieren (z.B. in der Käseproduktion)
  • Sie produzieren fettarme Produkte mit dem Geschmack und der Cremigkeit konventioneller (fettreicher) Lebensmittel

Mit mikropartikuliertem Molkenprotein machen Sie die Formel für CreamoProt zur Erfolgsformel für Ihr Unternehmen. Erzielen Sie höhere Wertschöpfung bei höchster Qualität in Geschmack und Konsistenz!

Profitieren Sie von der Lust der Verbraucher auf neue Produkte und dem Trend zu gesunder, fettarmer Ernährung. Welche Chance nutzen Sie?



Nutzen Sie Sie Ihre Chancen mit dem Einsatz von ALPMA CreamoProt

weitere Informationen:

PDF Creamoprot
ALPMA CreamoProt
(PDF 1,8 mb)

CreamoProt kann aus Süß- und aus Sauermolke hergestellt werden. Es lässt sich in einer Vielzahl von Produkten einsetzen:
  • Weich- und Schnittkäse
  • Schmelzkäse, Frischkäse
  • Quark, Twarog
  • Joghurt, Buttermilch
  • Kefir
  • Molkegetränke
  • Dessertprodukte, Eiscreme
  • Dressings, Soßen, Mayonaise

PDF-icon Molkeverwertung profitabel und innovativ (PDF 156 kb)


PDF-icon Neue Erfahrungen mit der Partikulierung von Molkenprotein (PDF 380 kb)